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![N. CAS dell'enzima fungino specifico cinese A-amilasi: 9000-90-2]()
N. CAS dell'enzima fungino specifico cinese A-amilasi: 9000-90-2
Le versatili applicazioni dell'a-amilasi fungina nell'industria alimentare lo rendono un enzima prezioso per varie esigenze di lavorazione, offrendo vantaggi nel miglioramento della consistenza,...
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![A-amilasi fungina biocatalizzatore cinese N. CAS: 9000-90-2]()
A-amilasi fungina biocatalizzatore cinese N. CAS: 9000-90-2
L'a-amilasi fungina, come le altre amilasi, possiede diverse caratteristiche che la rendono un enzima prezioso in varie applicazioni industriali.
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![A-amilasi fungina catalizzatore cinese N. CAS: 9000-90-2]()
A-amilasi fungina catalizzatore cinese N. CAS: 9000-90-2
L'a-amilasi fungina può essere estratta da vari ceppi fungini, tra cui Aspergillus spp., Bacillus spp. e altri. Quando si utilizza l'a-amilasi fungina, è necessario selezionare condizioni di...
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![Produzione di enzimi cinesi A-amilasi fungina N. CAS: 9000-90-2]()
Produzione di enzimi cinesi A-amilasi fungina N. CAS: 9000-90-2
L'a-amilasi fungina è un enzima che catalizza l'idrolisi dell'amido. Rompe i legami glicosidici -1,4-nelle molecole di amido, convertendo l'amido in frammenti di polisaccaridi più piccoli come...
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![A-amilasi fungina N. CAS: 9000-90-2]()
A-amilasi fungina N. CAS: 9000-90-2
L'α-amilasi fungina viene estratta da Aspergillus oryzae tramite fermentazione e purificazione. Utilizzato principalmente per la produzione di sciroppo di maltosio, ma anche per birra, prodotti da...
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![Amilasi maltogenica]()
Amilasi maltogenica Come speciale α-amilasi, l'amilasi maltagenica può generare maltosio, oligosaccaridi e destrine di piccole molecole idrolizzando l'amilogenicina, che interferisce con la...
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![Xilanasi N. CAS: 9025-57-4]()
La xilanasi è una preparazione enzimatica solida per uso alimentare preparata mediante processi di fermentazione profonda di liquidi, ultrafiltrazione e essiccazione a spruzzo.
N. CAS: 9025-57-4Agregar a la consulta -
![Glucosio ossidasi N. CAS: 9001-37-0]()
Glucosio ossidasi N. CAS: 9001-37-0
La glucosio ossidasi (Dio) è un importante enzima industriale nell'industria alimentare. È ampiamente utilizzato nella disossidazione di vino, birra, succhi di frutta e latte in polvere,...
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![Lipasi N. CAS: 9001-62-1]()
La lipasi appartiene alla classe delle idrolasi degli esteri carbossilici, che possono idrolizzare gradualmente i trigliceridi in glicerolo e acidi grassi.
N. CAS: 9001-62-1Agregar a la consulta
Essendo uno dei produttori e fornitori di enzimi da forno più professionali in Cina, siamo caratterizzati da additivi alimentari di alta qualità utilizzati nell'industria alimentare e da alimenti Kosher e Halal. Se hai intenzione di vendere all'ingrosso enzimi di cottura personalizzati a prezzi competitivi, benvenuto per ottenere un preventivo e un campione gratuito dalla nostra fabbrica.
